五彩硒香保健米及其生产方法

五彩硒香保健米及其生产方法

专利号：200910084282

技术简要说明：

本发明涉及一种食品和工艺，即一种五彩硒香保健米及其生产方法。其特征在于：这种保健米是按重量份由白香稻米２５～２７份、红香稻米１０～１２份、黑香稻米７～９份、糯香稻米６～８份、燕麦米８～１０份、荞麦米７～９份、绿豆８～１０份、富硒高油玉米１３～１５份组成，其中，白香稻米、红香稻米、黑香稻米和高油玉米是人工培植的含硒量２００～２５０μｇ／ｋｇ的富硒米。所说的生产方法是：在作物生长期施用硒酸钠或亚硒酸钠硒肥，保证硒含量达标。由于选用了五种色彩的米配制成可同时一起煮制的米食品种，养分齐全，结构合理，煮制的米饭色彩艳丽，风味独特，保证了含硒量和多种养分含量，具有显著的食疗保健作用，且成本低廉，便于实施，适于广大城乡普通人群食用，实用价值和市场前景十分可观。

专利权信息：

· 专利类型：发明 

· 专利号：200910084282 

· 专利申请日：2009/05/20 

· 公开（公告）号： 

· 公开（公告）日：2009/10/21 

· 分类号：A23L 1/10;A23L 1/29;A01C 21/00;C05D 9/02 

· 申请（专利权）人：王 国 峰 

· 发明（设计）人：王国峰 

· 申请人：王 国 峰 

· 国别省市：15[中国|内蒙] 

· 总流量：98 

· 日流量：64 

主权利要求：

一种五彩硒香保健米，其特征在于：这种保健米是按重量份由白香稻米２５～２７份、红香稻米１０～１２份、黑香稻米７～９份、糯香稻米６～８份、燕麦米８～１０份、荞麦米８～９份、绿豆８～１０份、富硒高油玉米１３～１５份组成，其中，白香稻米、红香稻米、黑香稻米和高油玉米是人工培植的含硒量２００～２５０ｕｇ／ｋｇ的富硒米。

申请公开说明书