一种食品高温杀菌系统
发布时间：2019/12/18 14:45:05 阅读：
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[实用新型] 一种食品高温杀菌系统
- 授权公告号：CN209788381U
- 授权公告日：2019.12.17
- 申请号：2019202738297
- 申请日：2019.03.05
- 专利权人：重庆鑫佳宝食品有限公司
- 发明人：魏国庆; 孙俊
- 地址：402560重庆市铜梁区金龙大道兴铜路1号
- 分类号：A23L3/00(2006.01)I 全部
摘要： 本实用新型公开了一种食品高温杀菌系统，包括杀菌罐，以及热水罐和冷水箱；所述杀菌罐通过蒸汽进汽管路、热水进水管路和热水回水管路与所述热水罐接通，并通过冷水进水管路和冷水回水管路与所述冷水箱接通，且杀菌罐还设有排汽管路；所述热水进水管路上设置有热水泵，所述冷水进水管路上设置有第一冷水泵。本实用新型构思新颖、设计合理且便于操作，本实用新型通过在高温杀菌操作中同时利用热水以及热水产生的蒸汽进行杀菌处理，为了避免蒸汽高温对食品造成影响，设置了冷水箱并引入冷水进行冷却和保护，热水和冷水都是循环使用，提高资源利用率，更加节能，不浪费。
