本实用新型涉及一种蒸汽口侧置的空气炸锅，属于厨房电器技术领域。其包括机座、设置在机座上的锅体及蒸汽发生器，所述锅体的底壁上设有台阶，所述台阶设置在所述锅体的底壁上远离中心位置处，所述台阶上设有蒸汽口，所述蒸汽口通过蒸汽输送管路与蒸汽发生器连接。台阶设置在锅体底壁远离中心位置处，即台阶设置在底壁的侧部上，蒸汽由蒸汽发生器产生由锅体的底壁上处于底壁侧部的蒸汽口进入到锅体内，蒸汽本身具有向上移动的特性，再加上蒸汽口设置在侧部的台阶上，进入到锅体内的蒸汽能快速的在锅体内扩散并充满整个锅体内，对锅体内的食物进行加热，加热食物更迅速，加热效率更高，从而提高食物烹饪效率。