本实用新型公开了一种原汁机的出汁桶推杆保护结构，包括主机和出汁桶，主机上设置有可控制主机工作的安全开关及其安全开关触发杆，出汁桶的下部还设置有可触碰安全开关触发杆的出汁桶推杆，其中，主机上还设置有推杆口，安全开关触发杆接近或延伸入推杆口，出汁桶推杆朝向所述推杆口；此款原汁机，装配出汁桶时，只需要将出汁桶推杆对应推杆口位置，将出汁桶插入主机上部，以使出汁桶插入推杆口，再轻微旋转出汁桶，直至出汁桶推杆触碰安全开关触发杆，即可使出汁桶旋紧在主机上，整个装配过程，出汁桶推杆都在推杆口内旋转，避免碰到主机上表面，使出汁桶推杆被保护，不易碰坏。