本实用新型公开了一种防返潮分体式餐具清洗装置，包括至少一个分体碗具洗涤柜、至少一个分体锅具洗涤柜和一个功能控制柜且所述分体碗具洗涤柜、所述分体锅具洗涤柜在所述分体功能柜上放设置，所述的两个洗涤柜内设有的第一三位三通电磁阀、第二三位三通电磁阀、框式喷淋管、喷淋臂、洗涤室以及洗涤室内放置的餐具篮，在热风机产生的高压热风将其内外表面的残留水进行吹出烘干，从而实现了清洗后烘干的餐具在洗涤柜内存放不返潮功能。本实用新型的优益效果是由于设置了分体式清洗结构，并将餐具分类置于两个洗涤柜，再通过控制器上连接的各个功能装置的作用下，使清洗过的餐具不仅洁净卫生，而且清洗效率高。