一种电热恒温水浴锅，所属水浴锅技术领域，包括水浴箱，水浴箱前侧壁安装有控制器，水浴箱内设置有水位监测单元，水位监测单元包括安装板，安装板顶端垂直安装有两个放置仓，每个放置仓左右侧壁对称开设有通槽，每个放置仓内壁底端安装有轻触开关。本实用新型能够对水浴箱内的水位进行实时监测，避免加水不及时造成的设备干烧现象，设备的安全性更高，且无需人工实时观察，通过设备内水位的变化即可实现提醒，更加智能方便，轻触开关所在高度能够进行调节，满足不同情况实验下不同高度的水位监测需求，设备通用性更强，且放置球体后能够实现第一挡片和第二挡片的自动恢复水平状态，无需人工对放置仓顶端进行手动封闭。