本实用新型揭示了一种真空食品储存容器，所述真空食品储存容器包括袋体和真空阀；袋体上设有袋口；真空阀可拆卸安装在袋口上；至少袋体的一侧壁设有气体通道。通过袋体和真空阀的设置；以及袋体上设有袋口；真空阀可拆卸安装在袋口上；至少袋体的一侧壁设有气体通道。本装置通过使用真空泵与真空阀相连，能够真空保存食物。另外，在抽真空过程中，袋体的两侧壁容易吸附在一起导致袋底形成气泡，从而导致袋体内部气体无法排干净。而本装置通过气体通道的设置，能够避免袋体的两侧壁完全吸附在一起导致袋底形成气泡，使得气体能够经过气体通道排放干净，从而能够提高保鲜时长。